跟你们分享一个有趣的冷知识：花菜其实是包菜的表妹。哈哈，意外吧。别说你们，就连我这个常年浸泡在厨房里的美食博主，也是前几天听菜爸说起来才知道的。不过，虽然我对包菜家族的亲戚关系不是很了解，但对于它的做... [详细]

最近几年来，西兰花逐渐受到人们的爱戴。不光是因为它的味道好，在人们眼里更为重要的是因为西兰花的营养价值。很多人觉得西兰花跟菜花十分相似。只不过在颜色上面一个是绿色，一个是白色。而在营养价值上，西兰花的... [详细]

中国这道美食被称为“禁菜”被泰国大厨偷师学艺后，价格却翻了好几倍说到生吃海鲜，想必大家都会想到日本人对海鲜的吃法。实际上在国内也有不少可以生吃的海鲜美食，就如今天小优要说的这一种美食，它曾被人们称为是... [详细]

生蚝其实也和鲍鱼一样，也是有着等级之分的，称为生蚝中的贵族的几种生蚝你都见过吗？如果吃过那还真是土豪啊！第一种法国贝隆生蚝：全世界的生蚝分为铜蚝和石蚝两种。贝隆生蚝就是铜蚝的一种，被人们誉为蚝中贵族，... [详细]

山楂棒棒糖条友们大家好，我是烘焙帮胖熊！女人天生爱美，也天生喜甜，所以那些看起来精致漂亮的甜品，才对我们有着致命的吸引力，而这也是胖熊当初掉入烘焙这个甜蜜的坑原因之一。但烘焙玩的时间久了，我反而更喜欢... [详细]

虽然说走在大街上可以看到许许多多的美食，而这些美食的味道都是很不错，但是脑海里一瞬间的瘫痪，根本不知道要选择什么样的美食比较好呢。说实话，小编每天都在要吃什么发愁，毕竟好吃的东西那么多，买了之后就特别... [详细]

继日前跨界推出苏打气泡水“元气小宝”后，近日天地精华又首次入局植物蛋白领域，推出了两款植物蛋白饮料新品，目前两款新品均在天猫官方旗舰店开始进行预售。这款椰子汁植物蛋白饮料共有蜜瓜椰汁和木瓜椰汁两款产品... [详细]

提到斜桥，上海人脑子里马上跳出两个“意象”：一是区域；一是榨菜。作为“区域”概念的斜桥，在上海市南五条马路的交汇处，这里原有一座桥，斜桥，上世纪初就没了，空有地名留传至今；作为“榨菜”概念的斜桥，多少... [详细]

扶霞在成都菜市场选花椒。扶霞的中国美食笔记。本报记者 张丹英国美食作家扶霞·邓洛普（Fuchsia Dunlop）在过去的20余年里，一直以书写的方式探索中餐，已出版过《川菜烹饪》《湘菜谱》《鱼翅与花... [详细]